Diarios de Intensidad

En el Blog Pullmantur, te compartimos nuevas ideas, experiencias e inspiración para que tus vacaciones sean inolvidables y disfrutes al máximo.

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Pez mantequilla sobre berenjena japonesa​

Ingredientes para 5 personas​ 5 supremas de pez mantequilla​ perejil​ 750 g berenjena​ 30 g pasta de miso blanco​ 60 ml salsa de soja​ 55 ml aceite de girasol​ 225 g arroz jazmín​ PASO 1: hacer el steak de berenjena​ 1. Lavar la berenjena, quitarle el pedúnculo y cortarla longitudinalmente por la mitad. 2. En la superficie […]

Camareros , nuestros maestros de ceremonias

Una parte imprescindible del equipo Pullmantur Gastrolab es nuestro personal de sala. Hacer de lo bueno algo extraordinario, además de consistir en conseguir una oferta culinaria de alto nivel, pasa por hacer que cada momento que te sientas a la mesa, para degustar nuestros platos y estar con los tuyos, sea un auténtico ritual de […]